منتدى سندريلا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى سندريلا

جميل
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل شاورمة الفراخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



المساهمات : 108
تاريخ التسجيل : 22/06/2010

طريقة عمل شاورمة الفراخ Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل شاورمة الفراخ   طريقة عمل شاورمة الفراخ Icon_minitimeالسبت يونيو 26, 2010 1:26 am

طريقة عمل شاورمة الفراخ Herz السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم وعلى ضمانتي والله
بامكانك تعمليها باللحم نفسس الشي راح تعجبكم
طريقة عمل شاورمة الفراخ 12303333270


المقادير


1 صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي



للعجينة ::

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه



السلطة ::


طريقة عمل شاورمة الفراخ 12303333271



خس مفروم
طماطم مقطعة شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطة وماء انتو حددوها حسب الكمية



الطريقة
طريقة عمل شاورمة الفراخ 12303333272

نحط الدجاج في حافظة (الثلاجه )وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح

ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن

2بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة


طريقة عمل شاورمة الفراخ 12303333273
نخد صدور الدجاج على مقلى تفال
ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة
لحتى تصبح محمرة شوى مو شرط تنضج المهم تحمر شوي
ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلةبعد التحمير الخفيف
طريقة عمل شاورمة الفراخ 12303333274

العجينه : طريقه عمل الخبز

طريقة عمل شاورمة الفراخ 12303333275




- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين
3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15
رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها

طريقة عمل شاورمة الفراخ 12303333276

-- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالفراده مو مهم يكون دائري تمام الي يصير
6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود ومر طعمه
7-هنا بعد ما خبزناهم

طريقة عمل شاورمة الفراخ 12303333277

8-- نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي
طريقة عمل شاورمة الفراخ 12303333288

9- وهذا الشكل الاخير لها


طريقة عمل شاورمة الفراخ 12303333289
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fatma1234.mam9.com
 
طريقة عمل شاورمة الفراخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل مكرونة الفراخ بالصور
» طريقة عمل الجلاش
» طريقة عمل الكريب
» طريقة عمل المحشى
» طريقة عمل بعض الحلويات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سندريلا :: اكلات جميلة :: اكلات جميلة-
انتقل الى: